【工作坊】觀塘花漾手製鳥結糖| 六種口味伴你進入鳥結糖的幸福粉紅世界

【工作坊】觀塘花漾手製鳥結糖| 六種口味伴你進入鳥結糖的幸福粉紅世界

炎炎夏日,只想懶懶地躲在冷氣房裡?這次「小卡遊香港」為大家找來了位於觀塘的鳥結糖工作坊,可以消磨半天之外,學懂了當中的製作技巧,閒時也可以在家照辦煮碗弄自己喜歡的口味來吃,做完送給朋友亦是一個不錯的選擇。

什麼是鳥結糖?

小卡第一次吃到鳥結糖是小時候親戚從台灣帶過來的手信,濃濃的奶香味,順滑口感,讓小卡印象非常深刻,一顆接著一顆很快,整包鳥結糖就給「消滅」掉。🤣

📌你們第一次接觸鳥結糖又是什麼時候呢?

鳥結糖工作坊:

📌Action: 按「這裏」查詢近期鳥結糖工作坊的開班時間及限時優惠。

鳥結糖歷史

不查不知道鳥結糖(英文:Nougat)的歷史非常悠久,而且是起源於外國,相傳它起源於15世紀,是意大利一個貴族婚宴上的禮物,主要以蜂蜜、蛋白和杏仁製作而成,代表着永恆甜蜜。雖然不知道故事是不是真的,但也足以讓鳥結糖添上一層粉紅的幸福泡泡…

鳥結糖傳到世界各地後有不同的演變,比如加上奶粉、果乾甚至花瓣,成為現今各式各樣的鳥結糖,就好像小卡第一次接觸到台灣奶香濃濃的鳥結糖。

📌說了這麼多,大家是不是口水都快流出來了?忍不住想隨便從身邊拿些小吃先堵住嘴巴?先給大家看看學員、導師的製成品,解解渴吧。

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花漾手製鳥結糖工作坊詳情

工作坊背景

「Panda Zoe」 是一個位於觀塘的烘培工作室,店主希望能透過甜品傳達歡樂給收到成品的朋友。

主辦單位:Panda Zoe 教室
報名方法:按此」通過連結報名,每人減$30
預定成功後,憑證將發送至電郵信箱。
活動時長:2小時
時間:星期三/星期六 ; 11:00-13:00 / 19:30-21:30
語言:粵語/ 普通話
活動形式:門市工作坊
注意事項:1. 參加者需年滿8歲
2. 孕婦/傷健人士不建議參加
3. 活動成品不適合過敏及麩質不耐症患者
地點:觀塘成業街16號怡生工業中心G座4

活動內容

花漾手製鳥結糖的:

  1. 煮製技巧
  2. 搓糖
  3. 切割方法
  4. 飾面處理方法

除了原味之外,還有六種口味可供選擇:草莓/玫瑰/咖啡/抹茶/伯爵茶/朱古力

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by 小卡

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