炎炎夏日,只想懶懶地躲在冷氣房裡?這次「小卡遊香港」為大家找來了位於觀塘的鳥結糖工作坊,可以消磨半天之外,學懂了當中的製作技巧,閒時也可以在家照辦煮碗弄自己喜歡的口味來吃,做完送給朋友亦是一個不錯的選擇。
什麼是鳥結糖?
小卡第一次吃到鳥結糖是小時候親戚從台灣帶過來的手信,濃濃的奶香味,順滑口感,讓小卡印象非常深刻,一顆接著一顆很快,整包鳥結糖就給「消滅」掉。🤣
📌你們第一次接觸鳥結糖又是什麼時候呢?
鳥結糖工作坊:
📌Action: 按「這裏」查詢近期鳥結糖工作坊的開班時間及限時優惠。
鳥結糖歷史
不查不知道鳥結糖(英文:Nougat)的歷史非常悠久,而且是起源於外國,相傳它起源於15世紀,是意大利一個貴族婚宴上的禮物,主要以蜂蜜、蛋白和杏仁製作而成,代表着永恆甜蜜。雖然不知道故事是不是真的,但也足以讓鳥結糖添上一層粉紅的幸福泡泡…
鳥結糖傳到世界各地後有不同的演變,比如加上奶粉、果乾甚至花瓣,成為現今各式各樣的鳥結糖,就好像小卡第一次接觸到台灣奶香濃濃的鳥結糖。
📌說了這麼多,大家是不是口水都快流出來了?忍不住想隨便從身邊拿些小吃先堵住嘴巴?先給大家看看學員、導師的製成品,解解渴吧。
花漾手製鳥結糖工作坊詳情
工作坊背景
「Panda Zoe」 是一個位於觀塘的烘培工作室,店主希望能透過甜品傳達歡樂給收到成品的朋友。
主辦單位: | Panda Zoe 教室 |
報名方法: | 「按此」通過連結報名,每人減$30 預定成功後,憑證將發送至電郵信箱。 |
活動時長: | 2小時 |
時間: | 星期三/星期六 ; 11:00-13:00 / 19:30-21:30 |
語言: | 粵語/ 普通話 |
活動形式: | 門市工作坊 |
注意事項: | 1. 參加者需年滿8歲 2. 孕婦/傷健人士不建議參加 3. 活動成品不適合過敏及麩質不耐症患者 |
地點: | 觀塘成業街16號怡生工業中心G座4 |
活動內容
花漾手製鳥結糖的:
- 煮製技巧
- 搓糖
- 切割方法
- 飾面處理方法
除了原味之外,還有六種口味可供選擇:草莓/玫瑰/咖啡/抹茶/伯爵茶/朱古力
既有得食,又有得玩,馬上拿起手機約齊三五知己共聚,共同創造一段歡樂時光,👉🏻「按此」👈🏻了解工作坊更多詳情或尋找其他活動。
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by 小卡