炎炎夏日，只想懶懶地躲在冷氣房裡？這次「小卡遊香港」為大家找來了位於觀塘的鳥結糖工作坊，可以消磨半天之外，學懂了當中的製作技巧，閒時也可以在家照辦煮碗弄自己喜歡的口味來吃，做完送給朋友亦是一個不錯的選擇。
什麼是鳥結糖？
小卡第一次吃到鳥結糖是小時候親戚從台灣帶過來的手信，濃濃的奶香味，順滑口感，讓小卡印象非常深刻，一顆接著一顆很快，整包鳥結糖就給「消滅」掉。🤣
📌你們第一次接觸鳥結糖又是什麼時候呢？
鳥結糖工作坊：
📌Action: 按「這裏」查詢近期鳥結糖工作坊的開班時間及限時優惠。
鳥結糖歷史
不查不知道鳥結糖（英文：Nougat）的歷史非常悠久，而且是起源於外國，相傳它起源於15世紀，是意大利一個貴族婚宴上的禮物，主要以蜂蜜、蛋白和杏仁製作而成，代表着永恆甜蜜。雖然不知道故事是不是真的，但也足以讓鳥結糖添上一層粉紅的幸福泡泡…
鳥結糖傳到世界各地後有不同的演變，比如加上奶粉、果乾甚至花瓣，成為現今各式各樣的鳥結糖，就好像小卡第一次接觸到台灣奶香濃濃的鳥結糖。
📌說了這麼多，大家是不是口水都快流出來了？忍不住想隨便從身邊拿些小吃先堵住嘴巴？先給大家看看學員、導師的製成品，解解渴吧。
花漾手製鳥結糖工作坊詳情
工作坊背景
「Panda Zoe」 是一個位於觀塘的烘培工作室，店主希望能透過甜品傳達歡樂給收到成品的朋友。
| 主辦單位： | Panda Zoe 教室 |
| 報名方法： | 「按此」通過連結報名，每人減$30 預定成功後，憑證將發送至電郵信箱。 |
| 活動時長： | 2小時 |
| 時間： | 星期三/星期六 ; 11:00-13:00 / 19:30-21:30 |
| 語言： | 粵語/ 普通話 |
| 活動形式： | 門市工作坊 |
| 注意事項： | 1. 參加者需年滿8歲 2. 孕婦/傷健人士不建議參加 3. 活動成品不適合過敏及麩質不耐症患者 |
| 地點： | 觀塘成業街16號怡生工業中心G座4 |
活動內容
花漾手製鳥結糖的：
- 煮製技巧
- 搓糖
- 切割方法
- 飾面處理方法
除了原味之外，還有六種口味可供選擇：草莓／玫瑰／咖啡／抹茶／伯爵茶／朱古力
既有得食，又有得玩，馬上拿起手機約齊三五知己共聚，共同創造一段歡樂時光，👉🏻「按此」👈🏻了解工作坊更多詳情或尋找其他活動。
喜歡小卡分享的朋友可以花30秒登入註冊，免費幫我在下方按5下「like」，支持我繼續努力創作、分享！如果對文章內容有任何問題，歡迎在底下留言讓我知道。
喜歡我的文章，也可以按分享按鈕，讓更多的人看見我的文章～
by 小卡